Ếch xào sa tế cay nồng ngày mưa

Vị cay nồng của sa tế thấm vào trong từng thớ thịt ếch giúp món ăn bình dị này trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn trong những ngày mưa.

Thứ năm, 17/7/2014, 00:12 (GMT+7)

Nguyên liệu:

- 4 con ếch (có thể mua ếch làm sẵn trong siêu thị)
- 1 củ hành tây.
- 3 thìa cà phê ớt sa tế, đường, hạt nêm.

Ếch xào sa tế dùng với cơm nóng trong những ngày mưa là món ăn ngon miệng mà bạn nên thử.

Ếch xào sa tế dùng với cơm nóng trong những ngày mưa là món ăn ngon miệng mà bạn nên thử.

Cách làm:

ech-1-4129-1405406668.jpg

Bước 1:

- Thịt ếch rửa sạch, rửa lại với rượu trắng rồi lau khô.

- Hành tây lột vỏ, thái múi cau.

ech-2-6865-1405406668.jpg

Bước 2:

- Phi thơm tỏi, cho ớt sa tế vào đảo đều.

- Tiếp đến cho thịt ếch vào xào săn với ít bột nêm, đường, tí nước mắm.

ech-3-6246-1405406668.jpg

Bước 3:

- Xào đến khi thịt ếch chín săn, có màu vàng đẹp mắt thì cho hành tây vào trộn đều. Nêm lại gia vị vừa ăn là được.

- Món này phải dùng khi nóng mới ngon và không bị mùi tanh.

Huấn Phan

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?