Thứ năm, 24/7/2014, 02:11 (GMT+7)

Đổi vị với các món gỏi ngon lành

Ngày cuối tuần, bạn có thể làm cho cả gia đình lai rai những món gỏi thơm ngon này, chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

* Click vào ảnh và tiêu đề để xem cách làm chi tiết

1. Gỏi bưởi vừa đẹp vừa ngon

Anh1-3271-1405662873.jpg

Từng tép bưởi có vị chua nhẹ, trộn với tôm, thịt, bên trên là hành phi thơm vàng, ăn mãi không ngán

Nguyên liệu:

- 2 - 3 quả bưởi
- 200g thịt nạc hay thịt ba chỉ
- 150g tôm đất
- Rau quế, hành tím, chanh, đường, tỏi, ớt

2. Gỏi cuốn bún thịt và mắm tôm chua

Anh2-7417-1405662873.jpg

Mắm tôm chua đậm đà, được cuốn cùng với bún và rau sống ăn kèm, cắt khoanh tròn dùng cho món khai vị vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ
- Mắm tôm chua, đường, tỏi, ớt quả, chanh
- Rau ăn kèm: xà lách xoăn, dưa leo, bạc hà, rau thơm
- Bún
- Bánh đa nem hay bánh tráng dùng để làm gỏi cuốn
- Liều lượng nguyên liệu bạn điều chỉnh theo số thành viên trong gia đình.

3. Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán

Anh3-1224-1405662873.jpg

Món gỏi ngó sen giòn rụm, trộn cùng với cà rốt, tôm ăn được nhiều mà không biết chán.

Nguyên liệu:

- 300g ngó sen
- 200g tôm
- 1 củ cà rốt
- Nước mắm, đường, muối, giấm
- Rau răm.

4. Gỏi xoài thịt bò khô, chua cay dễ ăn

Anh4-7471-1405662873.jpg

Xoài ngấm gia vị nhưng vẫn giòn, vị ngọt chua cùng chút cay cay mặn mặn của thịt bò khô ngon không cưỡng nổi.

Nguyên liệu:

- 1 trái xoài xanh, xoài tượng là ngon nhất
- 1 trái ớt hiểm nếu thích cay thì 2 trái
- 100g khô bò sợi
- Nước mắm, tỏi, ớt
- Ít lá bạc hà.

5. Gỏi lưỡi lợn chua chua cay cay

Anh5-2809-1405662873.jpg

Lưỡi lợn giòn giòn được trộn với nước chấm gỏi pha chế thơm ngon sẽ là món ăn kèm thú vị.

Nguyên liệu:

- Lưỡi lợn: 1 cái
- Rau răm, rau thơm
- Tỏi vài nhánh
- Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả
- Dấm, đường, nước mắm.

Trần Quỳnh

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?