Thứ năm, 17/3/2016, 00:05 (GMT+7)

Đậu phụ tẩm vừng chiên giòn ngậy

Từ những nguyên liệu quen thuộc và một chút biến tấu trong cách chế biến là bạn đã có được một món ăn ngon cho cả nhà.

dau-phu-tm-vung-chien-gion-ngay

Nguyên liệu:

- 2 bìa đậu phụ
- 70 g vừng
- 50 g bột chiên giòn
- Hạt nêm.

Cách làm:

dau-phu-tm-vung-chien-gion-ngay-1  

Bước 1:

- Đậu phụ rửa sạch, dùng khăn thấm khô sau đó cắt đậu thành miếng vừa ăn.

     
dau-phu-tm-vung-chien-gion-ngay-2  

Bước 2:

- Cho bột chiên giòn vào bát cùng một ít hạt nêm, thêm nước vào hòa tan thành hỗn hợp sền sệt.

     
dau-phu-tm-vung-chien-gion-ngay-3  

Bước 3:

- Nhúng từng miếng đậu phụ vào bột chiên giòn.

     
dau-phu-tm-vung-chien-gion-ngay-4  

Bước 4:

- Tiếp đó lăn đậu phụ qua vừng sao cho vừng áo đều miếng đậu.

     
dau-phu-tm-vung-chien-gion-ngay-5  

Bước 5:

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên ngập dầu cho đến chín vàng là được, sau đó cho đậu ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

     
dau-phu-tm-vung-chien-gion-ngay-6  

Bước 6:

- Cho đậu phụ ra đĩa và ăn nóng, khi ăn thì chấm đậu phụ với nước mắm chua ngọt.

Phạm Liên

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?