Thứ tư, 28/5/2014, 05:30 (GMT+7)

Đậu phụ non hấp chấm xì dầu

Đậu phụ mềm, mát, chế biến lại nhanh, chỉ cần vài phút vào bếp là bạn đã có món ăn thanh cảnh ngon miệng rồi.

DPN-7994-1401164317.jpg

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ non
- 2 thìa canh xì dầu
- 2 thìa nhỏ tương ớt Hàn
- 1 thìa nhỏ dầu vừng (dầu mè)
- Hành lá, vừng rang (tùy thích).

Cách làm:

b1-3084-1401176231.jpg

Bước 1:

- Đậu phụ non để nguyên hộp, cho vào nồi nước sôi, đun khoảng 3-5 phút.

b2-9038-1401176232.jpg

Bước 2:

- Rạch một đường nhỏ ở góc hộp để cho nước chảy ra hết.

b3-3016-1401176232.jpg

Bước 3:

- Khéo léo đổ đậu ra thớt sạch, dùng dao cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

b4-3121-1401176232.jpg

Bước 4:

- Pha 2 thìa canh xì dầu với 2 thìa nhỏ tương ớt (tùy vào bạn ăn cay hay không), 1 thìa nhỏ dầu vừng, hành lá thái nhỏ và vừng rang tùy thích vào bát con, dùng thìa khuấy đều.

b5-4518-1401176232.jpg

Bước 5:

- Khi ăn bạn rưới nước chấm xì dầu lên đậu, ăn vã hoặc ăn với cơm đều ngon.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?