Chủ nhật, 5/7/2015, 00:36 (GMT+7)

Cuối tuần chiên chim cút thơm lừng

Hãy trổ tài làm món chim cút đổi vị cho cả nhà trong ngày chủ nhật nào. Chim cút nhỏ, chiên giòn có thể ăn cả xương.

chim-cut-ran-9322-1435903428.jpg

Nguyên liệu:

- 5 con chim cút
- Vài tép tỏi
- Nước mắm, ngũ vị hương, đường, hạt tiêu, muối.

Cách làm:

- Chim cút xẻ đôi, xát muối, rửa sạch. Ướp chim với tỏi giã nhỏ, nước mắm, ngũ vị hương, đường, hạt tiêu khoảng 1 tiếng cho ngấm.

- Cho chút dầu vào chảo, gạt bỏ hết tỏi cho khỏi cháy rồi cho chim và nước ướp vào chảo.

- Dầu sôi thì đậy vung, vặn nhỏ lửa khoảng 15 phút cho chim mềm và chín. Sau đó mở vung, vặn to lửa chút cho chim vàng đều là xong.

Bùi Thu Hằng

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?