Thứ ba, 3/12/2019, 00:08 (GMT+7)

Cua sốt tiêu đen

Cua tươi ngọt, thấm vị đậm đà, sốt tiêu cay thơm, phù hợp trong các bữa tiệc gia đình, tụ tập bạn bè.

Cua sốt tiêu đen

Nguyên liệu:

- 1 con cua 250 gr
- 3 muỗng canh bơ
- Tiêu đen, tiêu trắng
- Dầu hào
- Nước tương

Cách làm:

Cua sốt tiêu đen - 1 Bước 1: Cua làm sạch, chặt làm tư. Tiêu đen và tiêu trắng giã nhuyễn.
Cua sốt tiêu đen - 2 Bước 2: Bỏ cua vào chảo dầu đang nóng chiên sơ qua. Thấy cua đổi màu đỏ cam thì vớt ra. Nên chiên cua với lửa nhỏ.
Cua sốt tiêu đen - 3 Bước 3: Rang tiêu trên chảo đến khi thơm thì cho vào 4 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, nửa chén con nước rồi khuấy đều.
Cua sốt tiêu đen - 4 Bước 4: Sốt sôi, nêm lại cho có vị mặn ngọt vừa miệng thì cho cua vào xóc lên. Thấy sốt áo phủ thấm đều cua thì tắt bếp cho cua ra đĩa.

Thành phẩm:

Cua tươi ngọt thấm vị đậm đà, sốt tiêu cay thơm đặc biệt. Đây sẽ là món hấp dẫn trong những bữa tiệc.

 Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?