Cơm chiên tôm trứng muối

Món ăn không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn hấp dẫn nhờ vị ngọt của tôm, vị mặn mà của trứng muối.

Chủ nhật, 7/9/2014, 00:16 (GMT+7)
com-chien-1-1827-1409973785.jpg

Nguyên liệu:

- 4 chén cơm nguội
- 2 cái trứng muối
- 150 g tôm
- Ít hành lá
- Vài tép tỏi
- Nước mắm, ớt , tiêu

Cách làm:

buoc-6-9226-1409973785.jpg

Bước 1:

- Tôm lột vỏ, cắt nhỏ ướp hạt nêm, tiêu.

   
buoc-5-9185-1409973785.jpg

Bước 2:

- Cho trứng muối đã bóc vỏ vào lò vi sóng hấp chín, tán nhuyễn.

   
buoc-4-4097-1409973785.jpg

Bước 3:

- Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn 

- Phi tỏi với ít dầu cho thơm cho tôm vào xào chín, đổ tôm ra chén để riêng.

   
buoc-3-2012-1409973786.jpg

Bước 4:

- Vẫn với cái chảo đó cho thêm dầu, phi tỏi cho thơm cho trứng muối vào xào, tiếp đến cho cơm vào đảo đều.

   
buoc-2-4239-1409973786.jpg

Bước 5:

- Khi thấy cơm đã tơi cùng trứng muối thì cho tôm vào đảo cùng. Nêm lại cho cơm vừa ăn với nước mắm ớt tỏi để dậy mùi thơm.

   
buoc-1-3077-1409973786.jpg

Bước 6:

- Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào đảo cùng và tắt bếp.

Bếp Nhà Béo

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?