Chè vừng đen

Bát chè nóng thơm mùi vừng đen ấm bụng ngày lạnh, ngoài ra vừng đen còn có tác dụng bổ máu, làm mượt tóc.

Thứ sáu, 1/11/2013, 05:30 (GMT+7)
6-7745-1383204137.jpg

Nguyên liệu:

- 150g vừng đen
- 4 thìa canh đường cát trắng
- 1 thìa canh bột sắn dây.

Cách làm:

b1-3935-1383204137.jpg

Bước 1:

- Vừng đen đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, để lên rổ cho thật ráo nước.

b2-2218-1383204137.jpg

Bước 2:

- Vừng sau khi ráo nước, cho vào chảo, rang lửa nhỏ từ 3 đến 5 phút đến khi vừng có mùi thơm thì tắt bếp.

b3-2595-1383204137.jpg

Bước 3:

- Bột sắn dây hòa với một ít nước lọc, dùng thìa khuấy cho bột sắn tan.

b4-1885-1383204137.jpg

Bước 4:

- Vừng sau khi rang, cho vào máy sinh tố, xay cùng với nửa bát con nước lọc, xay nhuyễn.

- Cho vừng lại vào nồi, thêm nước lọc và  đường cát trắng, đun lửa nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn, nêm nếm lại khẩu vị tùy theo sở thích của bạn.

b5-3186-1383204137.jpg

Bước 5:

- Nhanh tay cho bát sắn dây ở bước 3 vào nồi, tiếp tục dùng muôi khuấy nhẹ đến khi chè sánh đặc thì tắt bếp, múc ra bát dùng nóng.

Cún Khang

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?