Thứ sáu, 30/3/2018, 00:08 (GMT+7)

Canh ốc nấu đậu phụ ngọt ấm cho ngày mát trời

Canh ốc nấu đậu phụ có vị thanh ngọt lại giòn giòn của thịt ốc, thích hợp cho bữa ăn gia đình. 

Canh ốc nấu đậu phụ ngọt ấm cho ngày mát trời

Nguyên liệu:

- 200 g thịt ốc
- 1 bìa đậu phụ
- 1 củ hành tây
- 1 cây hành lá
- 1 quả cà chua
- 1 thìa canh sa tế tôm
- Gia vị: bột nêm, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

- Thịt ốc rửa sạch ướp thịt với chút hạt nêm và bột ngọt, đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn, hành tây thái lát, hành lá thái nhỏ rồi để riêng phần gốc và lá, cà chua thái múi cau.

Bước 2:

- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho gốc hành vào xào thơm, tiếp đó cho cà chua vào xào mềm.

Bước 3:

- Thêm thịt ốc vào rim cùng một thìa sa tế cho thấm gia vị rồi thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi.

Bước 4:

- Cho đậu phụ và hành tây vào đun sôi trở lại, bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Lấy canh ra tô, thêm chút hành lá thái nhỏ vào là xong.

Canh ốc nấu đậu phụ ngọt ấm cho ngày mát trời - 1

Hường Nguyễn

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?