Thứ ba, 12/11/2019, 00:20 (GMT+7)

Cánh gà chiên sa tế tỏi

Gà giòn thấm sốt sa tế đậm đà cay cay, kích thích vị giác, ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu đều ngon.

Cánh gà chiên sa tế tỏi

Nguyên liệu:

- 500 gr cánh gà tươi
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- Hành lá
- 1/2 củ hành tây
- Tỏi ớt băm
- Sa tế tôm

Cách làm:

Cánh gà chiên sa tế tỏi - 1 Bước 1: Cánh gà rửa sạch, để ráo nước, ướp vào gà 1/2 muỗng cà phê muối rồi thả vào chảo dầu chiên với lửa nhỏ vừa đến khi vàng giòn thì vớt ra.
Cánh gà chiên sa tế tỏi - 2 Bước 2: Ớt chuông, hành tây thái miếng vuông. Hành lá thái khúc. Phi thơm tỏi trên chảo, cho hết phần ớt chuông và hành tây vào xóc sơ rồi cho ra đĩa.
Cánh gà chiên sa tế tỏi - 3 Bước 3: Phi thơm tỏi ớt băm, cho vào 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng tương ớt và thêm phần sate tôm vào. Tuỳ vào sở thích cay nhiều hay ít mà cho sate. Sau đó, hạ lửa nhỏ thấy sốt sôi thì cho hết phần cánh gà và hành, ớt vào đảo nhanh qua, sốt áo đều gà là được.
Cánh gà chiên sa tế tỏi - 4 Bước 4: Cho gà ra đĩa thêm tiêu ngò lên trên.

Thành phẩm:

Gà giòn thấm sốt sa tế đậm đà cay cay khích thích vị giác, là món hao cơm và cũng tốn bia trong các bữa tiệc.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?