Thứ ba, 21/8/2018, 07:19 (GMT+7)

Canh bí xanh nhồi tôm thịt thanh ngọt, đưa cơm

Canh bí đao nhồi tôm thịt hấp dẫn không chỉ bởi vị ngọt của tôm, thịt mà còn vì vị bí đao thanh mát.

Canh bí xanh nhồi tôm thịt thanh ngọt, đưa cơm

Nguyên liệu:

- Bí đao: 1 quả cỡ vừa, nhồi sẽ đẹp hơn.
- Thịt lợn xay: 150 gr 
- Tôm: 5 con
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm.

Cách làm

Canh bí xanh nhồi tôm thịt thanh ngọt, đưa cơm - 1 Bước 1: Ướp thịt lợn với 1 thìa canh nước mắm, 1 ít hành khô băm nhỏ. 
Canh bí xanh nhồi tôm thịt thanh ngọt, đưa cơm - 2 Bước 2: Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ chừa lại đuôi tôm.
Canh bí xanh nhồi tôm thịt thanh ngọt, đưa cơm - 3 Bước 3: Bí đao nạo bỏ vỏ, cắt khúc khoảng 1-1,5 cm. Dùng dao nhọn cắt bỏ phần ruột, rửa lại bí cho sạch.
Canh bí xanh nhồi tôm thịt thanh ngọt, đưa cơm - 4 Bước 4: Cho tôm vào giữa miếng bí rồi dùng 1 chiếc thìa nhỏ, xúc phần thịt đã xay nhồi vào từng miếng bí. 
Canh bí xanh nhồi tôm thịt thanh ngọt, đưa cơm - 5 Bước 5: Đặt nồi lên bếp cho nước vào. Khi nồi nước sôi, lần lượt thả từng miếng bí nhồi thịt vào, nêm gia vị vừa miệng. Đun đến khi miếng bí vừa chín tới. Thêm ít hành hoa, rau mùi tùy thích.

  Tống Lê Tâm

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?