Cách ăn cua ghẹ chuẩn không cần chỉnh

Cua/ghẹ là món hải sản ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên để ăn chúng sao cho đúng cách lại không phải là điều dễ dàng.

Thứ tư, 22/10/2014, 09:02 (GMT+7)

Chuẩn bị:

- Một con dao cùn
- Một cái chày gỗ (hoặc dụng cụ kẹp càng cua)
- Giấy báo, giấy gói.

Cách ăn:

- Bước 1: Hấp hoặc nướng cua/ghẹ cho đến khi vỏ của chúng chuyển sang màu cam.

- Bước 2: Dùng tay tách chân và càng cua, để riêng ra một góc (nhớ kê giấy báo để tránh bẩn bàn ăn).

- Bước 3: Tiếp tục tách nhẹ phần yếm của cua.

- Bước 4: Dùng dao cùn tách vỏ và bỏ phần màu vàng không ăn được.

- Bước 5: Bẻ đôi phần thân cua/ghẹ, tách phần thịt để ăn.

- Bước cuối cùng, dùng chày gỗ gõ nhẹ phần càng cua rồi tách vỏ lấy phần thịt để ăn (bạn cũng có thể dùng dụng cụ kẹp càng cua thay cho chày gỗ).

Cách ăn cua bể chuẩn
 
 

 Trần Quỳnh (theo Wikihow)

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?