Nguyên liệu:
- 500 gr cánh gà (chọn phần nhiều thịt)
- 1 củ hành tây, gừng
- Một ít hạt vừng trắng
- 1 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh nước sốt thịt
- 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 2 muỗng cà phê đường.
Nguyên liệu:
- 500 gr tôm tươi
- 25 gr tương ớt (có thể dùng tương ớt Hàn Quốc)
- 10 gr rượu gạo
- 15 gr giấm
- Đường, nước mắm.
- Gừng, tỏi, hành.
Nguyên liệu:
- 100 gr bột gạo
- 30 gr bột ngô
- 5 quả cà chua
- 1 thìa tương ớt Hàn Quốc
- Một ít muối, hạt nêm, dầu ăn
Nguyên liệu:
- 3 con cua biển (khoảng 1 kg)
- Một nắm nhỏ cá cơm khô
- 1 thìa nhỏ tương miso
- 1 thìa canh tương ớt
- 1 thìa canh bột ớt
- 3 thìa canh xì dầu
- 1 thìa canh rượu gạo
- 1 củ tỏi
- 1 nhánh gừng giã lấy nước
- Hạt tiêu.