Chủ nhật, 25/10/2015, 00:11 (GMT+7)

Cá lóc chiên sả ớt

Cá lóc ngoài để kho và nấu canh thì khi chiên lên ăn cũng ngon không kém, đặc biệt là chiên sả ớt chấm nước mắm chua ngọt.

Bạn hãy thử công thức này nhé vừa đơn giản vừa nhanh chỉ 10 phút là có ngay món mặn cho gia đình.

Bạn hãy thử công thức này nhé vừa đơn giản vừa nhanh chỉ 10 phút là có ngay món mặn cho gia đình.

Nguyên liệu:

- 1 con cá lóc nhỏ
- 5 cây sả
- Tỏi băm, ớt băm, sả băm, bột nghệ, nước mắm, chanh, đường, dưa leo, rau sống.

Cách làm:

ca-loc-chien-sa-ot-1  

Bước 1:

- Cá lóc làm sạch, lọc thịt, ướp với 3 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng nhỏ bột nghệ, sả băm, ớt băm, để 10 phút cho cá thấm gia vị.

     
ca-loc-chien-sa-ot-2  

Bước 2:

- Sả cây có thể đập dập, hoặc xé sợi, dầu nóng cho sả vào chiên.

     
ca-loc-chien-sa-ot-3  

Bước 3:

- Tiếp đến cho cá lóc vào chiên đến khi miếng cá vàng đều thì tắt bếp.

- Miếng cá lóc chiên thơm lừng mùi sả, cay cay của ớt khi ăn chấm cùng nước mắm chua ngọt thêm dưa leo, cà chua hoặc rau sống.

Tuyết Nguyễn

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?