Thứ năm, 12/12/2019, 00:21 (GMT+7)

Cá đù khô kho cà chua

Cá đù khô, hay còn gọi là khô đù, kho cùng cà chua, hành, ớt tươi... ăn cùng cơm trắng, bao nhiêu cũng hết.

Thịt gà kho củ cải muối  - 1

Nguyên liệu:

- Cá đù khô (khô đù): 3-4 con vừa
- Cà chua 2-3 quả
- Hành lá, ớt.

Cách làm:

- Khô đù chọn con to vừa, không to và nhỏ quá.

- Bỏ đầu cá ngâm với nước 30 phút lấy ra cắt làm đôi.

- Chiên cá xém vàng hai mặt là được.

- Cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ.

- Cho ít dầu vào nồi, cho hành vào phi thơm.

- Cho cà chua vào xào ít phút cho khô vào, thêm ít nước, nêm 1/2 thìa canh đường và ít bột ngọt, xíu nước mắm.

- Nêm lại cho vừa ăn, kho đến khi khô mềm và thấm gia vị là được. Cho hành và ớt vào cho thơm.

Thịt gà kho củ cải muối

Ngô Tuyết Phượng

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?