Thứ hai, 11/3/2019, 07:35 (GMT+7)

Cá ba sa kho tộ đưa cơm

Từng miếng cá ba sa thơm mềm, kho cùng nước sốt đậm đà rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng.

Cá ba sa kho tộ đưa cơm

Nguyên liệu: 

- Cá ba sa: 500 gr
- Hành khô: 2 củ
- Hành lá: 2 cây
- Hạt tiêu: 1/2 thìa
- Đường: 3 thìa

Cách làm:

Cá ba sa kho tộ đưa cơm - 1 Bước 1: Cá basa mua về làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Uớp cá với hành khô, hạt tiêu và 3 thìa nước mắm.
Cá ba sa kho tộ đưa cơm - 2 Bước 2: Cho 3 thìa đường vào nồi đun, khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì cho thêm 1/2 bát nước.
Cá ba sa kho tộ đưa cơm - 3 Bước 3: Cho cá vào nồi cùng nước hàng. Đun cá to lửa khi sôi thì tắt bếp đun nhỏ lửa. Khi cá mềm, nước gần cạn, thêm 1 thìa đường. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.


Tống Lê Tâm

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao