Bún thịt ba chỉ lợn xào lạ miệng

Các loại bún thịt nướng đã quen thuộc thì bạn có thể thử món bún thịt ba chỉ lợn xào, chế biến nhanh mà ngon miệng.

Thứ năm, 30/5/2019, 00:30 (GMT+7)
Bún thịt ba chỉ lợn xào lạ miệng

Nguyên liệu:

- 200 gr ba chỉ heo
- Bún tươi
- Rau thơm các loại
- Giá
- Dưa chuột
- Hành lá
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng hạt nêm
- 1 muỗng hạt tiêu xay
- 2 muỗng nước mắm
- 2 muỗng đường
- 2 muỗng nước
- 1 muỗng nước chanh
- 1/2 muỗng ớt băm

Cách làm

Bún thịt ba chỉ lợn xào lạ miệng - 1

Bước 1:

- Thịt thái miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu xay. 

- Rau các loại rửa sạch, cắt nhỏ. 

- Dưa chuột cắt nhỏ. 

- Hành lá cắt nhỏ, cho vào ít muối, bột ngọt.

- Củ hành cắt múi.

Bún thịt ba chỉ lợn xào lạ miệng - 2 Bước 2: Đun dầu cho nóng, đổ vào chén hành lá để làm dầu hành, chừa lại 1 ít dầu trên chảo ta cho thịt vào xào, nêm thêm đường, nước mắm cho vừa ăn, thịt chín ta cho củ hành vào, hành chín thì thêm tiêu xay.
Bún thịt ba chỉ lợn xào lạ miệng - 3

Bước 3: Pha nước chấm chua ngọt: 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước chanh, 1/2 muỗng ớt bắm

Bước 4: Cho bún ra tô, thêm rau, giá, dưa, phần thịt đã xào, thêm ít dầu hành lên. Khi ăn, chan nước mắm chua ngọt vào.

Chang Chép

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?