Thứ sáu, 9/9/2016, 00:15 (GMT+7)

Bầu nhồi thịt cho bữa cơm chiều

Nếu bạn chưa nghĩ ra món gì cho ngày hôm nay thì hãy thử bầu nhồi thịt, vừa đơn giản lại đủ chất. 

bau-nhoi-thit-cho-bua-com-chieu

Nguyên liệu:

- 300 gam thịt nạc dăm
- 1 quả bầu
- Hành lá, gia vị nêm

Cách làm:

Bước 1: Thịt xay nêm cùng tiêu, bột nêm, hành lá thái nhỏ theo khẩu vị gia đình và trộn đều.

bau-nhoi-thit-cho-bua-com-chieu-1

Bước 2: Bầu gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn và lấy ruột. Thịt thái nhỏ băm nhuyễn hoặc xay, nhồi thịt vào từng miếng bầu.

bau-nhoi-thit-cho-bua-com-chieu-2

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu cho bầu nhồi thịt vào chiên đều. Thêm 1 chén nước hoà cùng 1/2 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột nêm cho vào chảo để rim trên lửa nhỏ.

bau-nhoi-thit-cho-bua-com-chieu-3

Sau khi nước hơi cạn, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và rắc hành lá thái nhỏ, tắt bếp cho ra đĩa dùng cùng cơm nóng.

Tuyết Nguyễn

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?