Thứ bảy, 12/10/2013, 06:05 (GMT+7)

Bánh rế khoai tây, món ăn sáng cho bé

Khoai tây bùi bùi, mặn mà, thơm mùi bơ, thêm một ly sữa là bữa sáng nhanh gọn mà đủ chất cho bé yêu của bạn.

6-JPG-5041-1381379361.jpg

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây tầm 400g
- 1/4 củ hành tây nhỏ
- 1 thìa nhỏ pho mai bào sợi, có thể dùng cheddar hay mozzazela
- Hành lá, muối, đường, hạt tiêu.   

Cách làm:

1-JPG-4768-1381379979.jpg

Bước 1:

- Khoai tây gọt vỏ, hành tây rửa sạch, dùng bàn nạo, nạo khoai tây và hành tây thành sợi nhuyễn.

- Trộn đều khoai tây với hành tây, dùng tay sạch vắt ráo nước, thêm pho mai, nếu không dùng pho mai, bạn có thể thêm 1/4 thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15 phút. Nếu dùng pho mai thì không cần phải thêm gia vị vì trong pho mát đã có sẵn vị mặn.

2-JPG-3288-1381379979.jpg

Bước 2:

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Trộn hành lá vào âu hỗn hợp khoai tây, dùng thìa múc thành những viên nhỏ, ấn dẹp và mỏng ra.

3-JPG-9119-1381379979.jpg

Bước 3:

- Đặt chảo lên bếp, láng một lớp bơ mỏng, cho khoai tây vào, dùng xạn ép dẹp khoai tây xuống.

4-JPG-5782-1381379979.jpg

Bước 4:

- Rán áp chảo hai bề mặt khoai đến khi vàng đều, bạn làm tiếp những phần khoai còn lại, và những lần sau không cần phải láng thêm bơ. Khoai chín, lấy ra dùng nóng.

- Món ăn dành cho bé trên 3 tuổi.

Cún Khang

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?