Nhà hàng có không gian thanh tịnh, an nhiên tại số 94 Nguyễn Văn Thủ (quận 1, TP HCM). Chủ nhà hàng là người Công giáo nhưng lại rất thích nấu và nấu sành những món ăn chay. Chị Đông A - chủ quán không học nấu ăn, không theo công thức giảng dạy thường có, tuy vây, thực khách đến đây vẫn yêu thích các món nước do chính chủ quán chế biến, đặc biệt là lẩu.
Nấm và rau là hai nguyên liệu chính để làm nên nhiều món khó quên của quán: măng tây sốt nấm, lẩu nấm An Nhiên, lẩu hoa, lẩu ngũ bảo, lấu cháo nấm…
An Nhiên có kệ sách để khách tham khảo những món ngon cho sức khỏe trong khi chờ quán dọn món. Những thông tin dinh dưỡng về các nguyên vật liệu dùng cho người ăn chay được in và đặt một góc trên bàn ăn và khách có thể đem về nhà tham khảo. Khi bạn ngồi vào bàn ăn, nhân viên sẽ nhẹ nhàng mời khách lau tay và lùi ra xa, chờ khi khách sẵn sàng chọn món mới mời khách khai vị bằng món sen hầm và dọn bữa ăn.
Liên quan đến việc khách hàng được mời lau tay khi ngồi vào bàn ăn, chủ quán cho biết: “Vệ sinh ăn uống và vệ sinh thực phẩm là điều khách hàng có thể an tâm khi đến với An Nhiên. Tôi đặc biệt chú ý khâu xử lý rau, mặc dù vẫn đang dùng rau sạch”.
Thông tin liên hệ: Nhà hàng lẩu nấm chay An Nhiên
- Cơ sở 1: 8A-10 Phạm Ngũ Lão, phường 3, quận Gò Vấp
ĐT: 08.39890942
- Cơ sở 2: 94 Nguyễn Văn Thủ, phường Đa Kao, quận 1
ĐT: 08.39101129
Hotline: 0908432903 - 0909720810
Email: launamchay_annhien@yahoo.com
Website: http://launamchayannhien.vnnavi.com.vn
Giờ phục vụ : 9h30 - 22h00
Cẩm Nhi