Đậu tuyết xào tỏi
Nguyên liệu:
- 2 chén đậu tuyết
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- Muối, vừng rang
Nghêu xào tỏi
Nguyên liệu:
- Nghêu: 1 kg
- Tỏi băm, ớt
- Dầu hào: 1 thìa
- Đường: 1/2 thìa
- Rau răm, nước mắm, chanh.
Cá lóc chiên tỏi ớt
Nguyên liệu:
- Cá lóc: 1 con
- Tỏi: 2 củ
- Ớt sừng: 2 quả
- Tương cà: 3 thìa
- Bột năng: 1 thìa
Cánh gà chiên tỏi ớt chuông
Nguyên liệu:
- 500 gr cánh gà tươi
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1/2 quả ớt chuông xanh
- Hành lá
- 1/2 củ hành tây
- Tỏi ớt băm
- Sa tế tôm
Bạch tuộc xào bơ tỏi
Nguyên liệu:
- 500 gr bạch tuộc baby
- 2 muỗng bơ thực vật
- 2 củ tỏi băm nhỏ
- 2 trái ớt băm nhỏ
- Gia vị (nước mắm, đường, tương ớt)
Trứng cút xào bơ tỏi
Nguyên liệu:
- 30 trứng cút
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng sa tế (nếu thích)
- Gia vị (tương ớt, nước mắm, đường)
- Rau răm ăn kèm
Gan chiên tỏi ớt
Nguyên liệu:
- 250 gr gan lợn tươi
- Bột chiên giòn
- Bột ớt
- Bột tỏi
- Sữa tươi
- Tỏi phi, ớt khô
Bông bí xào tỏi
Nguyên liệu:
- 1 bó bông bí
- 1 củ tỏi
- Bột canh, mì chính, hạt tiêu.
Nấm xào tỏi kiểu mới
Nguyên liệu:
- 300 gr nấm, có thể dùng nấm đùi gà, hay nấm rơm
- 3-4 tép tỏi
- Muối, đường,
- Rượu vang trắng hoặc đỏ, có thể dùng rượu trắng
- Dầu olive, rau mùi tây, hành lá.