Thứ năm, 14/11/2019, 16:09 (GMT+7)

8 món từ khoai môn nhâm nhi xem bóng đá

Khoai môn dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon từ món chính, món ăn vặt đến món tráng miệng, lại bổ dưỡng.

Bánh khoai môn chiên

Từng chiếc bánh sau khi chiên nóng hổi vừa giòn lại vừa mềm ngon, chấm cùng với chút tương ớt hoặc tương cà thì tuyệt ngon ấy.

Nguyên liệu:

- 200 gr khoai môn
- 1 quả trứng
- 1 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- Một ít hành lá và rau mùi
- Một ít bột mỳ
- Dầu ăn, muối.

>> Cách làm

Kem khoai môn

Kem khoai môn cho ngày chủ nhật

Nguyên liệu:

- Khoai mô: 300 gr
- Sữa tươi, sữa đặc, cốt dừa.

>> Cách làm

Nem khoai môn

Nem nhân khoai môn thơm giòn

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt xay
- 100 gr tôm bóc bỏ
- 1/2 củ khoai môn
- 1/2 củ cà rốt
- 3 củ hành khô
- 1 quả trứng
- 1 nắm miến dong

>> Cách làm

Bánh da lợn khoai môn

8 món từ khoai môn nhâm nhi xem bóng đá - 3

Nguyên liệu:

- Phần bột màu trắng: 150 gr bột năng, 2 thìa canh bột đỗ xanh khô, 250 ml nước cốt dừa, 60 ml nước lạnh, 80 gr đường cát trắng
- Phần bột khoai môn: 150 gr bột năng, 2 thìa canh bột đỗ xanh khô, 120 ml nước cốt dừa, 200 ml nước lọc, 80 gr đường cát trắng, 150 gr khoai môn
- Khuôn nhôm tròn hoặc vuông.

>> Cách làm

Khoai môn hấp tôm thịt

Khoai môn hấp tôm thịt

Nguyên liệu:

- Khoai môn: 300 gr
- Thịt lợn: 100 gr
- Tôm: 100 gr
- Trứng gà: 2 quả
- Mộc nhĩ.

>> Cách làm

Vịt nấu khoai môn

8 món từ khoai môn nhâm nhi xem bóng đá - 5

Nguyên liệu:

- Nửa con vịt
- 300 gr khoai môn cao
- 2 viên chao đỏ, 2 viên chao trắng, bạn có thể mau chao tại siêu thị hay ở quầy gia vị bán đồ khô
- Muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tỏi, hạt tiêu
- Nước dừa
- Bún, rau xà lách ăn kèm, hành lá
- Gừng, rượu trắng để rửa vịt
- Phần nước chấm ăn kèm: 2 viên chao trắng, đường, chanh

>> Cách làm

Mứt khoai môn

8 món từ khoai môn nhâm nhi xem bóng đá - 6

Nguyên liệu:

- 450 gr khoai môn
- 225 gr đường cát
- 55 ml nước lọc
- 1 ống vani hoặc 4,5 gr đường vani.

>> Cách làm

Chè khoai môn

8 món từ khoai môn nhâm nhi xem bóng đá - 7

Nguyên liệu:

- 600 gr khoai môn cao (loại khoai môn có thân củ lớn, thơm hơn khoai môn sọ)
- 1 bát con gạo nếp
- Đường nâu, muối
- 1 bó lá nếp (lá dứa).

>> Cách làm

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?