Thứ hai, 21/10/2019, 00:26 (GMT+7)

8 món ốc ngon đúng mùa

Ốc đang vào mùa, bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để xào, nhồi thịt hay làm nem đều rất ngon.

Ốc xào dứa tiêu xanh

Ốc xào dứa và tiêu xanh

Nguyên liệu:

- Ốc: 1 kg
- Dứa: 1 trái nhỏ
- Tiêu xanh
- Sả, ớt, gừng, lá chanh.

>> Cách làm

Ốc móng tay xào me

Ốc móng tay xào me - 1

Nguyên liệu:

- Ốc móng tay: 0,5 kg
- Me: 50 gr
- Rau răm, lạc (đậu phộng).

>> Cách làm

Ốc xào sả ớt

8 món ốc ngon đúng mùa - 2

Nguyên liệu:

- Ốc
- Sả, muối, bột ngọt, ớt quả, ớt bột, giấm.

>> Cách làm

Ốc bươu xào cà ri

Ốc bươu xào cari sả ớt

Nguyên liệu:

- Ốc bươu: 300 gr
- Sả, ớt
- Bột cà ri

>> Cách làm

Nem ốc

Nem ốc vừa giòn vừa ngon

Nguyên liệu:

- Thịt ốc đã làm sạch: 400 gr
- Thịt heo xay: 300 gr
- Giò sống: 150 gr
- Mộc nhĩ : 4 tai
- Miến dong: 1 bó
- Hành tây: 1/2 củ
- Sả: 2 củ
- Cà rốt: 1 củ

>> Cách làm

Ốc xào măng cay

Ốc xào măng cay dân dã mà ngon

Nguyên liệu:

- Ốc nhồi hoặc ốc bươu: 1 kg
- Măng lá: 0,5 kg
- Ớt tươi: 2 quả
- Rau gia vị: lá lốt, tía tô, hành lá.

>> Cách làm

Ốc bươu nhồi thịt

Ốc bươu nhồi thịt

Nguyên liệu:

- 500 gr ốc bươu con to
- 150 gr giò sống
- 50 gr thịt băm
- 3-4 lá lốt
- 3-4 lá chanh tươi
- 3 cây sả
- Gừng, tỏi, sả, ớt băm

>> Cách làm

Ốc móng tay xào mỡ hành

oc-mong-tay-xao-mo-hanh

Nguyên liệu:

- 35-40 con ốc móng tay
- 3 muỗng canh dầu ôliu
- 2 muỗng canh nước chanh tươi
- Hành lá thái mỏng
- Tỏi băm nhỏ
- Gừng gọt vỏ băm nhỏ
- Muối.

>> Cách làm

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?