Thứ năm, 13/8/2020, 14:15 (GMT+7)

7 món tỏi ớt ngửi mùi 'bụng đã réo'

Các món chiên, ngâm tỏi ớt vừa có hương vị đậm đà, mùi hương hấp dẫn, kích thích vị giác.

Lòng non chiên tỏi ớt

Lòng non chiên tỏi ớt

Nguyên liệu:

- 500 gr lòng non
- Tỏi ớt băm
- Gừng
- Chanh
- Rau răm ăn kèm
- Ớt, sa tế

>> Cách làm

Gan chiên tỏi ớt

Gan chiên tỏi ớt

Nguyên liệu:

- 250 gr gan lợn tươi
- Bột chiên giòn
- Bột ớt
- Bột tỏi
- Sữa tươi
- Tỏi phi, ớt khô

>> Cách làm

Cá lóc chiên tỏi ớt

Cá lóc chiên tỏi ớt thơm giòn, đậm đà

Nguyên liệu:

- Cá lóc: 1 con
- Tỏi: 2 củ
- Ớt sừng: 2 quả
- Tương cà: 3 thìa
- Bột năng: 1 thìa

>> Cách làm

Thịt lợn rang tỏi ớt

Thịt lợn rang tỏi ớt thơm nức

Nguyên liệu:

- Thịt heo ba rọi 300 gr
- Gia vị: tỏi, ớt

>> Cách làm

Tóp mỡ tỏi ớt

Món tóp mỡ tỏi ớt thành phẩm. Ảnh: Nguyễn Bích Ngọc

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt ba chỉ (phần nhiều mỡ nhưng vẫn có cả thịt nạc)
- 4 quả ớt tươi loại cay
- 1 củ tỏi ta
- 1 thìa canh nước mắm ngon
- 2/3 thìa canh đường
- 1/2 thìa canh mỡ nước

>> Cách làm

Gân bò ngâm tỏi ớt

gan-bo-ngam-toi-ot-gion-ngon-1

Nguyên liệu:

- Gân bò: 500 gr. Chọn loại gân chân bò, nếu được loại gân chữ Y là ngon nhất.
- Gừng: 50 gr
- Tỏi: 5 củ to
- Ớt sừng: 3-4 quả

Gia vị

- Hạt nêm
- Giấm
- Nước mắm ngon
- Đường
- Muối hạt: 1 thìa to
- Muối ăn: 1 thìa cà phê

>> Cách làm

Ốc hương xào tỏi ớt

7 món tỏi ớt ngửi mùi bụng đã réo - 7

Nguyên liệu:

- 1 kg ốc hương
- Tỏi, nước mắm, ớt quả, ớt bột, đường, muối
- Lá chanh.

>> Cách làm

Chia sẻ bài viết qua email



Gửi email cho tác giả