Chủ nhật, 18/10/2015, 02:22 (GMT+7)

6 món canh mọc ngọt nước ngon cơm

Không cần ninh xương, chỉ cần mua vài lạng giò sống về vo viên rồi thả vào nồi nước, nấu cùng rau củ là bạn đã có bát canh ngọt lịm rồi.

* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:

1. Canh bí đỏ nấu mọc

Để cho món canh bí đỏ quen thuộc trở nên lạ miệng, bạn hãy thử nấu cùng mọc và lạc sẽ hấp dẫn hơn hẳn đấy.

Để cho món canh bí đỏ quen thuộc trở nên lạ miệng, bạn hãy thử nấu cùng mọc và lạc sẽ hấp dẫn hơn hẳn đấy.

Nguyên liệu:

- 1 miếng bí đỏ: 400 g
- Mọc (giò sống): 150 g
- Một ít lạc tươi (đậu phộng)
- Hạt tiêu, muối, đường, hành lá, hành tím.

2. Canh mọc nấu bí đao

Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc đơn giản nhưng rất ngon miệng dành cho những ngày bận rộn.

Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc đơn giản nhưng rất ngon miệng dành cho những ngày bận rộn.

Nguyên liệu:

- 1 quả bí đao nhỏ hay 1 lát bí đao vừa ăn
- 200 g mọc (giò sống)
- Vài nhánh hành lá, hành khô, muối, đường, tiêu
- Có thể thêm mộc nhĩ trộn cùng với mọc.

3. Canh hoa bí nấu mọc

Không quá cầu kỳ và công phu từ khâu nguyên liệu đến khâu nấu chỉ trong vòng 15 phút, gia đình bạn có ngay tô canh hoa bí nấu mọc ngọt lịm.

Không quá cầu kỳ và công phu từ khâu nguyên liệu đến khâu nấu chỉ trong vòng 15 phút, gia đình bạn có ngay tô canh hoa bí nấu mọc ngọt lịm.

Nguyên liệu:

- 1 bó hoa bí
- 200 g giò sống
- 200 g nấm
- Hành ngò thái nhỏ
- Gia vị, tiêu, bột nêm.

4. Canh mọc nấu măng chua

Măng chua hay dùng để nấu với cá nhưng thỉnh thoảng, bạn có thể đổi vị nấu với giò sống (mọc).

Măng chua hay dùng để nấu với cá nhưng thỉnh thoảng, bạn có thể đổi vị nấu với giò sống (mọc).

Nguyên liệu:

- 200 g giò sống
- Măng chua, cà chua, thì là
- Nước mắm, muối, hạt nêm và hạt tiêu
- Hành hương.

5. Canh mọc nấu măng tươi

Với nguyên liệu dễ chế biến, bạn đã có món canh ngọt thanh với măng giòn giòn đặc trưng quyện với vị ngọt của mọc.

Với nguyên liệu dễ chế biến, bạn đã có món canh ngọt thanh với măng giòn giòn đặc trưng quyện với vị ngọt của mọc.

Nguyên liệu:

- 250 g mọc (giò sống)
- 200 g măng tươi tước sợi nhỏ
- Nửa củ hành tây
- Hành lá, mùi tàu, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô.5.

6. Canh mọc nấu củ quả ngọt mát

Ăn mãi canh rau muống luộc với sấu cũng chán, hãy đổi món với canh củ quả kiểu này xem, vẫn mát mà lại ngon.

Ăn mãi canh rau muống luộc với sấu cũng chán, hãy đổi món với canh củ quả kiểu này xem, vẫn mát mà lại ngon.

Nguyên liệu:

- 250 g giò sống
- 50 g thịt nạc vai
- Nấm hương, mộc nhĩ
- 1 quả su su, 1/2 củ cà rốt hoặc su hào, khoai tây tùy mùa vụ
- Gia vị, hạt tiêu.

* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Hạt Tiêu

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?