5 món rang muối cầu kỳ nhưng ngon

Ngày Tết hãy giúp cả nhà thấy lạ miệng, ngon cơm bằng cách nấu những món như gà, tôm hay đậu rang muối nhé.

Thứ tư, 11/2/2015, 04:24 (GMT+7)

* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:

1. Đậu phụ rang muối

Món đậu phụ rang muối với đậu phụ chiên vỏ giòn, gia vị đậm đà, dùng làm món mặn ăn với cơm hay đồ nhắm đều ngon.

Món đậu phụ rang muối với đậu phụ chiên vỏ giòn, gia vị đậm đà, dùng làm món mặn ăn với cơm hay đồ nhắm đều ngon.

Nguyên liệu:

- 3 - 4 bìa đậu phụ tươi
- Muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành lá
- Nửa củ hành tây, dầu ăn
- 1/2 bát con bột năng hay bột ngô.

2. Ốc cau rang muối ớt

Những con ốc to bằng đầu ngon tay được rang muối ớt thơm nức với vị cay xé lưỡi khiến người ăn phải xuýt xoa.

Những con ốc to bằng đầu ngon tay được rang muối ớt thơm nức với vị cay xé lưỡi khiến người ăn phải xuýt xoa.

Nguyên liệu:

- 1 kg ốc cau
- Muối, ớt, hạt tiêu, chanh, tỏi.

3. Gà rang muối

Ngoài các món gà luộc, gà quay, gà kho thì món gà rang muối cũng rất dễ ăn mà không bị cảm giác béo ngậy.

Ngoài các món gà luộc, gà quay, gà kho thì món gà rang muối cũng rất dễ ăn mà không bị cảm giác béo ngậy.

Nguyên liệu:

- 1 con gà ta
- 3 củ sả
- 10 lá chanh
- 1 lòng đỏ trứng
- 100 g bột năng
- Gia vị, hạt tiêu, mỳ chính.

Nguyên liệu để làm "muối":

- Nửa bát con gạo tẻ
- Nửa bát con gạo nếp
- 1 thìa đậu xanh xát vỏ
- 1 thìa muối ăn.

4. Càng ghẹ rang muối ớt

Đĩa càng ghẹ vàng óng, thơm mùi muối ớt là món ngon trong những ngày thời tiết dịu mát.

Đĩa càng ghẹ vàng óng, thơm mùi muối ớt là món ngon trong những ngày thời tiết dịu mát.

Nguyên liệu cho 4 người ăn:

- 1 kg càng ghẹ tươi
- Tỏi băm nhuyễn, ớt xay, muối tôm, muối tinh.

5. Tôm rang muối

Thưởng thức món tôm cùng một chai bia ướp lạnh hoặc một ly rượu thì thật tuyệt vời trong kỳ nghỉ lễ năm mới.

Thưởng thức món tôm cùng một chai bia ướp lạnh hoặc một ly rượu thì thật tuyệt vời trong kỳ nghỉ lễ năm mới.

Nguyên liệu:

- 450 g tôm có đầu
- 2 tép hành lá
- 1/2 củ hành tây
- 1/4 trái ớt chuông Đà Lạt
- Ít tỏi băm
- 1 thìa nhỏ rượu trắng
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột tỏi và bột năng
- Muối tiêu: muối, đường, tiêu, hạt nêm, bột tỏi và tiêu.

* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Hạt Tiêu

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?