Thứ tư, 25/9/2019, 14:58 (GMT+7)

10 món mực 'xả xui' cuối tháng

Mực tươi chế biến được thành nhiều món như hấp, xào, chiên đều hấp dẫn, theo quan niệm dân gian còn có thể 'xua đuổi điều xui xẻo'.

Mực hấp lá ổi

muc-hap-la-oi

Nguyên liệu:

- 3 con mực ống to
- 2 củ sả
- 5-6 cái lá ổi.

>> Cách làm

Mực hấp hành gừng

Mực ống hấp hành gừng

Nguyên liệu:

- Mực ống
- Hành, gừng
- Sa tế, tương ớt.

>> Cách làm

Mực chiên giòn

Mực chiên dai giòn

Nguyên liệu:

- 400 gr mực ống
- Bột chiên giòn
- 1 quả trứng

>> Cách làm

Mực xào cà ri

Mực xào cà ri

Nguyên liệu:

- 500 gr mực ống
- 3 cây sả
- 2 trái ớt
- Bột cari
- Bột ớt, bột tỏi

>> Cách làm

Đầu mực xào nấm

Đầu mực xào nấm

Nguyên liệu:

- Đầu mực: 0,5 kg
- Nấm đùi gà: 200 gr
- Cà chua
- Rau cần tây
- Hành tây
- Gừng.

>> Cách làm

Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- Mực ống: 0,5 kg
- Ớt chuông
- Hành tây
- Dứa: 1/2 trái
- Hành, cần.

>> Cách làm

Mực nhồi thịt sốt cà chua

Mực nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu:

- Mực ống: 2 con
- Thịt heo xay: 200 gr
- Cà chua: 2 quả
- Hành lá: 2 cây
- Hành tây: 1/2 củ
- Mộc nhĩ: 2 cây
- Tỏi khô: 1/2 củ

>> Cách làm

Mực xào su su

Mực xào su su 

Nguyên liệu:

- Mực ống: 300 gr
- Su su: 2 quả
- Tỏi: 1 củ

>> Cách làm

Mực xào dưa chua

muc-xao-dua-chua

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 400 gr
- Dưa chua: 200 gr
- Cà chua: 1 quả
- Hành hoa: vài cọng
- Tỏi khô: 1 củ
- Gừng tươi: 1 nhành nhỏ
- Gia vị, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính, tương ớt.

>> Cách làm

Mực chiên mắm đường

10 món mực xả xui cuối tháng - 9

Nguyên liệu:

- 500 gr mực tươi
- Vài tép tỏi băm nhỏ, dầu ăn
- Nước mắm, đường, tiêu bột, tương ớt, dầu hào.

>> Cách làm

Chia sẻ bài viết qua email
`



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?