Thứ năm, 23/1/2020, 13:26 (GMT+7)

10 món 'giải đen' ngày cuối năm

Ngày cuối năm, bạn có thể lựa chọn làm các món từ vịt, trứng vịt lộn hay mực vì theo quan niệm dân gian, chúng có ý nghĩa 'xả xui'.

Miến xào vịt quay

Miến xào vịt quay

Nguyên liệu: cho 2 người

- Thịt vịt quay
- Miến dong
- Hành lá
- Hành tây
- Phần nước vịt quay

>> Cách làm

Nộm vịt rau muống

Nộm vịt rau muống

Nguyên liệu:

- Đùi vịt
- 1 bó rau muống
- 1 nhánh gừng
- 1 trái ớt
- 1 quả chanh
- Rau răm, lá quế thái nhỏ
- Hành phi, lạc

>> Cách làm

Vịt rôti

Vịt rô ti đổi món trong ngày mát trời

Nguyên liệu:

- Vịt: 1 kg
- Dừa tươi
- Ngũ vị hương

>> Cách làm

Vịt nấu chao

Vịt nấu chao cho ngày lạnh đầu mùa

Nguyên liệu:

- Vịt: 1 kg
- Chao
- Khoai môn: 1 củ
- Đậu hũ trắng
- Bún tươi, mỳ
- Rau muống, cải xanh
- Gia vị

>> Cách làm

Trứng vịt lộn nướng chua cay

Trứng vịt lộn nướng chua cay

Nguyên liệu:

- Trứng vịt lộn 5-7 trứng
- Me, rau răm, đậu phộng, ớt, hành phi
- Hành lá
- Chén nhỏ.

>> Cách làm

Trứng vịt lộn xào me

Trứng vịt lộn xào me

Nguyên liệu:

- Trứng vịt lộn: 5-7 quả
- Me
- Rau răm
- Lạc
- Gừng
- Ớt khô
- Bột chiên giòn
- Đồ muối chua ăn kèm.

>> Cách làm

Mực nhúng giấm

Mực nhúng giấm

Nguyên liệu:

- Mực ống: 1 kg
- Giấm
- Dứa
- Dừa tươi
- Sả, gừng
- Mắm nêm
- Rau thơm, chuối chát
- Bún
- Bánh tráng.

>> Cách làm

Mực nướng gia tế

Mực nướng sa tế

Nguyên liệu:

- Mực lá 2 con: 700 gr
- Sa tế
- Tương ớt
- Hành tỏi
- Rau thơm.

>> Cách làm

Mực ống xào mướp

Mực ống xào mướp

Nguyên liệu:

- Mực ống 0,5 kg
- Mướp hương 2-3 trái vừa
- Cần tây, hành.

>> Cách làm

Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- Mực ống: 0,5 kg
- Ớt chuông
- Hành tây
- Dứa: 1/2 trái
- Hành, cần.

>> Cách làm

Chia sẻ bài viết qua email



Store Ngôi sao

Gửi email cho tác giả

  • Store Ngôi sao

    Cảm ơn bạn đã trải nghiệm phiên bản mới của ngoisao.net. Tất cả những ý kiến đóng góp của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện, tối ưu sản phẩm.

    Mức độ hài lòng của bạn về phiên bản mới?

    Không hài lòng

    Rất hài lòng

    Tại sao bạn lại đánh giá như trên?