Im Soo Jung
Im Soo Jung bắt đầu ăn chay khi phát hiện cơ thể bị dị ứng với protein động vật cách đây 5 năm. Im Soo Jung khẳng định chế độ ăn này thực sự có ích cho cô và một trong những nghệ sĩ đi đầu trong việc quảng bá chế độ ăn thuần chay ở Hàn Quốc. Những món chay ưa thích của Soo Jung có thể kể đến pizza với phần đế làm từ gạo lứt, phomai chay hoặc cơm cuộn nấm, ớt chuông...
Lee Hyori
Xuất hiện trong một talk show vào năm 2012, Lee Hyori tiết lộ cô ăn chay như một cách thể hiện tình yêu động vật và nhằm bảo vệ sức khỏe của bản thân. "Ngày nay mọi người đang ăn thịt nhiều hơn bao giờ hết và để đáp ứng nhu cầu đó nhiều động vật phải chịu bị nhốt, bị nuôi lấy thịt. Tôi muốn nỗ lực làm điều gì đó để hạn chế phần nào việc này". Năm 2014, sau khi đăng tải hình ảnh bữa sáng với đậu lăng, Lee Hyori khiến nhu cầu về các loại đậu trên thị trường tăng 4.115% so với năm trước. Cô từng mở quán ăn từ thiện hàng tháng với thực đơn gồm các món chay được trang trí bắt mắt và ngon miệng ở đảo Jeju.
Claudia Kim
Khi tham gia chương trình thực tế Point of Omniscient Interfere vào năm ngoái, nữ diễn viên Claudia Kim đã giúp khán giả biết thêm thuật ngữ "pesco-vegetarian". Theo đó, cô đang áp dụng phương pháp này với nguyên tắc chính là tiêu thụ chủ yếu rau củ quả, không ăn thịt gia súc gia cầm và vẫn được tiêu thụ bơ sữa cùng hải sản đánh bắt tự nhiên.
Honey Lee
Hoa hậu Hàn Quốc 2006 Honey Lee khiến nhiều người bất ngờ khi cô tiết lộ ăn chay trường từ nhiều năm nay. Sau khi đọc một cuốn sách nói về ăn chay ở trường đại học, Honey Lee quyết định từ bỏ thịt. Ngoài ra, cả gia đình cô cũng chủ yếu tiêu thụ các món làm từ rau củ quả vì lý do anh trai cô không dung nạp lactose và mẹ bị ung thư. Tuy nhiên, người đẹp 37 tuổi cũng thừa nhận trong một cuộc phỏng vấn vào tháng 11 năm ngoái rằng bản thân thỉnh thoảng vẫn ăn thịt để tránh việc bị thiếu hụt dinh dưỡng.
Duk Sun (Theo SCMP)