Chị Lê Hiền (32 tuổi, quê Bến Tre) - mẹ của 2 bé gái sinh đôi đang học lớp 6. Theo chị Hiền, phương châm của gia đình là cơm nhà vẫn nhất, lâu lâu đổi món qua các loại như lẩu, hấp, nướng, cuốn, gỏi... cho đỡ ngán và tăng thêm dinh dưỡng. "Nấu cơm ở nhà thì luôn đảm bảo về khâu an toàn, thực phẩm tươi ngon, nêm nếm hợp khẩu vị và đặc biệt là thoả niềm đam mê yêu bếp", chị Hiền bày tỏ. Nhà chị có 2 người, chị là người Bến Tre, còn chồng lại là người Hà Nội, nên ăn uống có nhiều điểm khác biệt. Chị Hiền luôn cố gắng dung hoà được khẩu vị 2 miền. "Thường thì nhà tôi chỉ ăn cùng nhau vào bữa tối, nhưng vẫn đau đầu với loạt câu hỏi muôn thuở mãi chưa có hồi đáp ‘Tối nay ăn gì?’ của chồng và 2 cô con gái", chị Hiền than phiền. Vì điều này, chị Hiền đã lên mạng, dựa trên sở thích của 2 vợ chồng tạo hẳn 1 kế hoạch nấu nướng để chuẩn bị 30 mâm cơm cho 1 tháng vừa qua. "Mâm cơm nhà mình luôn đủ 3 món kho - xào - canh. Lâu lâu mình đổi qua nướng, luộc, hấp, chiên... cho đỡ ngán. Nhưng nhất định phải có canh", chị Hiền chia sẻ. Mâm cơm chị Hiền không trình bày cầu kỳ, chỉ cần xếp thức ăn gọn gàng là được. Mâm cơm nấu cho 2 người ăn, vì chồng thích cá nên cá xuất hiện trong mỗi bữa ăn. Các món chị Hiền nấu đa phần không bị trùng nhau, có thể giống về nguyên liệu nhưng cách nấu sẽ khác. Các món đều thuần Việt cả, không kết hợp Tây - Tàu, chi phí dưới 100.000 đồng. Thường 4-5 ngày chị Hiền sẽ đi chợ 1 lần. Trước khi đi chị Hiền sẽ lên thực đơn mỗi ngày ăn gì, sau đó ghi ra những thứ cần mua. << Xem tiếpLê Liên