Thực đơn Giáng sinh bao gồm Tapas: Filo Pastry với Caviar và gà hầm xốt Teri Truffle; gan ngỗng áp chảo xốt cherry với cam caramel hoặc súp consomme bò; vịt nướng xốt nam việt quất hoặc bò nướng xốt miso mù tạt hoặc tôm hùm nướng xốt tỏi dùng với mỳ Udon dút lò xốt Pesto; bánh mousse berry dừa và phô mai. Thực đơn năm mới bao gồm gan ngỗng áp chảo xốt dâu rừng với Brioche hoặc Filo Pastry với bồ câu nhân nấm hương – xà Lách; súp hải sản Saffron; cá tuyết nướng dùng với Gnocchi xốt kem sả hoặc bò Filo Pastry đút lò xốt gừng hoặc tôm hùm nướng xốt miso cay dùng với bánh mỳ Pesto; bánh mousse vVanilla & việt quất xanh.
Tiệc Giáng sinh ngày 24, 25/12: set menu 1,4 triệu đồng ++ một khách; buffet 1,6 triệu đồng ++ một khách. Đặt chỗ: 0975 00 22 88
Địa chỉ: Rooftop, GEM Center, 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Đa Kao, quận 1, TP HCM. |
(Nguồn: The LOG)