* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Thứ 2: Đậm đà thịt ba chỉ om chuối xanh
Nguyên liệu:
- 300 g thịt ba chỉ
- 3 quả chuối tiêu xanh
- 5 g bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi lọc lấy nước cốt
- 1 củ hành hương băm nhỏ
- Một nắm lá lốt, tía tô thái sợi
- Một ít mẻ chua lọc lấy nước cốt
- Một ít muối hạt
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.
Nguyên liệu:
- 500 g thịt gà, có thể dùng thịt đùi gà hay thịt ức gà
- 1/2 củ khoai môn cao tầm 300 g (khoai môn cao có thân củ lớn, thơm hơn khoai môn sọ)
- 1 củ gừng
- Muối, đường nâu, nước mắm, hạt tiêu, hành khô
- 1 thìa nhỏ nước hàng kho thịt (nước màu kho thịt).
Thứ 4: Canh chua tôm dứa giải nhiệt
Nguyên liệu:
- 200 g tôm
- 1/2 trái dứa (thơm)
- 3 quả cà chua, giá sống, rau thơm
- Gia vị nêm.
Nguyên liệu:
- Sườn non: 500 g
- Hành khô, tỏi: mỗi thứ một củ
- Mật ong: 2 thìa
- Mắm: 1 thìa
- Bột canh, mì chính: 1/2 thìa.
Nguyên liệu:
- 500 g cá lóc cắt khúc
- 2 quả cà chua
- Hành, tỏi, gia vị nêm.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Xem tiếp thực đơn món ngon cuối tuần cho bạn |
Hạt Tiêu