Thứ bảy, 18/2/2017 00:05 GMT+7

Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (20/2)

Thực đơn xen kẽ hải sản với các loại thịt và rau sẽ khiến bữa cơm gia đình đủ chất và đỡ nhàm chán.

Thứ 2: Gà xào cay

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-20-2

Nguyên liệu:

- 500 g thịt gà (có thể tận dụng gà đã luộc)
- 1/4 quả dứa
- 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi, vài cây tỏi tây
- Ớt xanh, ớt đỏ
- Hạt tiêu, muối.

>> Cách làm

Thịt bò xào húng quế

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-20-2-1

Nguyên liệu:

- 300 g thịt bò
- 1 mớ húng quế
- 4 tép tỏi
- 1-2 quả ớt tươi (nếu bạn ăn cay)
- 1 củ hành tây
- 1 thìa nhỏ đường
- 2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh mắm.

>> Cách làm

Thứ 4: Gỏi tôm thịt và dưa leo

goi-tom-thit-va-dua-leo

Nguyên liệu:

- 200 g thịt ba chỉ
- 100 g tôm
- Dưa leo, cà rốt, giá, rau thơm
- Chanh, tỏi, ớt, nước mắm.

>> Cách làm

Thứ 5: Thịt hấp trứng muối

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-20-2-3

Thịt hấp trứng muối đẹp mắt và ngon cơm. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói.

Nguyên liệu: 

- 200 g thịt nạc vai xay nhỏ
- 4 quả trứng gà ta
- Mộc nhĩ, nấm hương khô vài cánh ngâm nước rửa sạch và cắt nhỏ
- Nước dùng (nước xương): 2 thìa canh
- 1,5 thìa canh dầu ăn
- Gia vị (rất ít thôi vì trứng muối đã mặn rồi)
- Hạt tiêu
- 3 củ hành khô đập dập băm nhỏ (đập dập thì thơm hơn là chỉ thái)
- 2 quả trứng muối bỏ lòng trắng, xắt hạt lựu lòng đỏ (trứng có thể tự muối hoặc mua ở các siêu thị).

Thứ 6: Cua sốt me

Cua sốt me hấp dẫn bởi vị chua cay mặn ngọt.

Cua sốt me hấp dẫn bởi vị chua cay mặn ngọt.

Nguyên liệu:

- 1 con cua
- 50 g thịt me chín
- 20 g mỗi loai: hành, gừng, tỏi
- 2 cây sả băm nhuyễn
- Đường, muối, sốt tiêu, sốt tương ngọt: vừa đủ
- Rau răm, bạc hà, hành lá, ớt: rửa sạch dùng trang trí.

>> Cách làm

Xem tiếp công thức món ăn ngày cuối tuần cho bạn

Hà Nguyên tổng hợp