Thứ 2: Thịt lợn luộc ngâm nước mắm, nhanh gọn, dễ ăn
Bạn sẽ không tốn nhiều công cho món ăn đậm đà chế biến từ thịt lợn. |
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt chân giò
- Nước mắm 350ml
- Đường 350g
- Nước 100ml
- 3 tép tỏi to: cắt lát mỏng.
>> Click vào đây để xem cách làm.
Thứ 3: Súp tôm cua hấp dẫn
Với thành phần nguyên liệu nhiều sắc màu, món súp luôn hấp dẫn cả về hình thức lẫn chất lượng. |
Nguyên liệu:
- 1,7 lít nước dùng từ xương lợn hoặc gà, muối, hạt nêm
- 1 bát tôm bóc nõn cắt nhỏ, 1 bát thịt cua, 1 bát thịt giả cua xé nhỏ, 1 bát ngô hạt, 1 bát hạt đậu hà lan
- 2 quả trứng đánh tan, 6 thìa canh bột đao (bột năng) hòa tan với 6 thìa canh nước
- Hạt tiêu, rau mùi thái nhỏ.
>> Click vào đây để xem cách làm.
Thứ 4: Mì xào thịt bò cho người bận rộn
Mời các bạn cùng đổi món với mỳ xào thịt bò mang hương vị Trung Hoa. |
Nguyên liệu:
- 2 vắt mỳ (nên chọn mua loại mỳ vằn thắn tươi, sợi nhỏ sẽ ngon hơn)
- 150g thịt bò mềm
- Nửa củ cà rốt vừa, 150g cải thảo hay cải xanh, 2 tép tỏi to băm nhỏ
- Gia vị, dầu ăn.
Nước sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng canh hắc xì dầu (sánh, đặc và sẫm màu hơn xì dầu), 1/2 muỗng canh dầu vừng thơm.
>> Click vào đây để xem cách làm.
Thứ 5: Cá kho tiêu ăn cùng cơm trắng
Các bạn có thể chọn cá khác tùy theo buổi chợ. |
Nguyên liệu:
- 1 khúc cá hồi
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Tiêu, hành lá và ớt.
>> Click vào đây để xem cách làm.
Thứ 6: Canh ngao chua cho bữa cơm thêm ngon
Vị thì là thơm thơm và các sắc màu rất bắt mắt là điểm hấp dẫn ở món canh ngao. |
Nguyên liệu:
- 150g thịt ngao
- 1 miếng đậu phụ
- 500ml nước hầm xương heo hoặc gà
- 1 quả cà chua chín, 1 bó thì là, hành lá, 2 củ hành tím
- Nước mắm, nửa muỗng canh nước me, chút đường.
>> Click vào đây để xem cách làm.
>> Xem tiếp thực đơn cuối tuần
Hạt Tiêu