Thứ tư, 14/3/2012 09:21 GMT+7

Món Nhật siêu rẻ ở Hà Nội

Bạn sẽ có chút sốc khi biết mức giá của những miếng sushi ở cửa hàng Aozora, số 194 Thụy Khuê.

Các miếng sushi có giá 8.000 đồng.

Các miếng sushi có giá 8.000 đồng.

Tuy chỗ để xe hạn chế vì vỉa hè nhỏ, nhưng cửa hàng lại có một không gian khá rộng rãi với 2 tầng nhà. Tại tầng 1, bạn có thể ngồi ngay sát quầy sushi, thưởng thức những món bạn chọn lựa do đầu bếp người Nhật chế biến tại chỗ. Tầng 2 được bày trí theo phong cách Nhật với bàn ăn thấp, chiếu cói, ngoài ra còn có thêm quạt sưởi cho từng bàn vào ngày lạnh.

Chủ cửa hàng, anh Shusaku Hayakawa, chia sẻ: "Sau 3 năm sống tại Hà Nội, anh nhận ra rằng người Việt Nam đang phải chi trả quá đắt đỏ cho các bữa ăn, trong khi mức lương trung bình thì khá thấp. Điều này hoàn toàn ngược với Nhật Bản". Vì vậy, anh mở cửa hàng "Aozora - sushi Nhật Bản 8.000 đồng" với mong muốn có thể đem tới cho người dân Việt Nam những bữa ăn ngon miệng, đủ chất với giá thành hợp lý.

Có nhiều loại để bạn lựa chọn.

Có nhiều loại để bạn lựa chọn.

Quán có tới hơn 20 loại sushi đồng giá 8.000 đồng mỗi miếng. Ngoài ra, quán cũng phục vụ gần 10 loại sushi khác có giá từ 10.000 đồng tới 18.000 đồng mỗi miếng.

Với mức giá bình dân như vậy, chất lượng của từng miếng sushi khá ổn. Phần cơm được trộn với một chút giấm Nhật nên thơm và dẻo. Những miếng cá hồi, cá ngừ, tôm hay bạch tuộc... được thái miếng dày dặn. Anh Shusaku Hayakawa cho biết, tất cả các loại thực phẩm đều được đầu bếp người Nhật chọn lựa. Nước chấm soyu cũng được nhập trực tiếp từ Nhật Bản, nên món ăn ở cửa hàng luôn giữ được hương vị truyền thống và sự tươi ngon.

Ngoài ra, cửa hàng cũng có các món ăn khác như canh miso, tempura, trứng hấp... để phục vụ thực khách. Và nếu bạn không ăn được đồ sống, cửa hàng sẽ nướng các món theo yêu cầu để bạn có thể yên tâm thưởng thức.

Tuy vậy, cửa hàng có một nhược điểm là ít nhân viên, phục vụ chậm, các món đưa lên bị ngắt quãng khá lâu. Cửa hàng mở cửa từ 11h đến 14h và 16h30 tới 21h tất cả các ngày trong tuần.

Hình ảnh một số món ăn:

Với các bạn nữ, ăn một khay như thế này là no bụng.

Với các bạn nữ, ăn một khay như thế này là no bụng.

Món sushi cá hồi nướng fomat luôn được thực khách yêu thích.

Món sushi cá hồi nướng fomat luôn được thực khách yêu thích.

Trứng hấp và canh miso là hai món hay được gọi kèm sushi.

Trứng hấp và canh miso là hai món hay được gọi kèm sushi.

Lan Itou