Nguyên liệu:
- 1 hộp đậu phụ non
- 2 thìa canh xì dầu
- 2 thìa nhỏ tương ớt Hàn
- 1 thìa nhỏ dầu vừng (dầu mè)
- Hành lá, vừng rang (tùy thích).
Cách làm:
Bước 1: - Đậu phụ non để nguyên hộp, cho vào nồi nước sôi, đun khoảng 3-5 phút. |
|
Bước 2: - Rạch một đường nhỏ ở góc hộp để cho nước chảy ra hết. |
|
Bước 3: - Khéo léo đổ đậu ra thớt sạch, dùng dao cắt thành những miếng vuông vừa ăn. |
|
Bước 4: - Pha 2 thìa canh xì dầu với 2 thìa nhỏ tương ớt (tùy vào bạn ăn cay hay không), 1 thìa nhỏ dầu vừng, hành lá thái nhỏ và vừng rang tùy thích vào bát con, dùng thìa khuấy đều. |
|
Bước 5: - Khi ăn bạn rưới nước chấm xì dầu lên đậu, ăn vã hoặc ăn với cơm đều ngon. |
Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)