Nguyên liệu:
- 3 bìa đậu phụ trắng
- Tỏi, ớt, sả xay
- 3 muỗng tương hột.
Cách làm:
Bước 1: - Dầu nóng, cho sả tỏi ớt vào phi vàng tiếp đến cho 3 muỗng tương hột vào xào đều. |
||
Bước 2: - Đậu phụ trắng cắt miếng vừa ăn. Cho vào chảo đang kho tương hột, nấu trên lửa nhỏ. |
||
Bước 3: - Nêm gia vị, vì tương hột cũng đã có vị ngọt nên bạn đừng nêm đường nhiều quá. - Nấu thêm 5 phút cho đậu thấm gia vị. Tắt bếp, cho đậu ra đĩa rắc hành lá cắt khúc và ăn cùng rau luộc. |
Tuyết Nguyễn