Nguyên liệu:
- Bột mỳ: 200 g
- Đường: 150 g
- Bơ thực vật: 100 g
- Vani ống: 2 ống
- Trứng gà: 2 quả
- Khuôn cupcake: 15 cái
- Vỏ bánh cupcake: 15 vỏ
- Bột cacao: 2 thìa
- Sữa tươi: 100 ml.
- Kem whipping: 100 g
- Đường: 30 g.
Cách làm:
Bước 1: - Cho bơ đường vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh cho tan. |
|
Bước 2: - Lần lượt cho trứng vào đánh đều. |
|
Bước 3: - Chia bột mỳ làm đôi, cho vào tô rồi đánh nhuyễn (từ tốc độ thấp đến cao dần). |
|
Bước 4: - Cho cacao, vani vào rồi đánh cùng cho đến khi bột đều màu. |
|
Bước 5: - Cuối cùng cho sữa vào và đánh đều. |
|
Bước 6: - Bật lò nước ở 180 độ C, lửa dưới trước 10 phút. - Lót vỏ bánh vào từng khuôn, dùng thìa múc bột vào. |
|
Bước 7: - Nướng bánh 20 - 25 phút là bánh chín. |
|
Bước 8: - Cho whipping và đường vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh từ tốc độ thấp đến tốc độ cao dần. - Đánh đến khi kem đông cứng là được |
|
Bước 9: - Cho kem vào túi bắt, rồi trang trí vào từng bánh cupcake theo ý muốn. |
Cá Tháng Tư