Thứ năm, 18/10/2012 05:30 GMT+7

Canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm

Bát canh nóng hổi với vị ngọt của bí và thịt nạc băm, điểm thêm mùi thơm của mùi tàu, bổ sung cho thực đơn nhà bạn món canh bổ dưỡng và ngon miệng trong mùa thu.

6-689127-1368311859_500x0.jpg

Nguyên liệu:

- 1 miếng bí đỏ vừa ăn khoảng 400g
- 200g thịt nạc băm
- Muối, hạt tiêu, đường, hành khô
- Vài nhánh mùi tàu và hành lá.

Cách làm:

1-145903-1368311859_500x0.jpg

Bước 1:

- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát vừa ăn.

gxm4-269773-1368311859_500x0.jpg

Bước 2:

- Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

2-185747-1368311859_500x0.jpg

Bước 3:

- Thịt nạc băm cho vào bát, thêm hành khô thái nhỏ, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, trộn đều, ướp trong vòng 15 phút.

xaothi-493242-1368311859_500x0.jpg

Bước 4:

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt băm vào xào chín.

3-214473-1368311859_500x0.jpg

Bước 5:

- Sau đó cho vào nồi canh khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi và thả bí đỏ vào đun cùng. Đun đến khi bí mềm, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp, thêm mùi tàu và hành lá vào nồi canh.

7-885792-1368311859_500x0.jpg

Bước 6:

- Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Cún Khang

 
  • Kem nở ngực Breast Triple

  • Super Hair Regro trị hói và rụng tóc

  • Trị nếp nhăn, thâm và sưng ở mắt

  • Lông mi dày đẹp hơn với StarLash