* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Nguyên liệu:
- 1 con gà (khoảng 1,5 kg)
- 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 0,5 kg khoai tây
- 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (màu đỏ đẹp mà ít cay)
- 4 thìa canh xì dầu
- 2 thìa nhỏ dầu vừng
- 1 thìa canh ớt bột (nếu thích ăn cay)
- Hành lá, tỏi.
Nguyên liệu:
- 450 g mực ống
- 1 quả dưa leo, 1 quả cà chua
- 1 miếng dứa, 1/2 củ hành tây, 2 tép hành lá
- Vài cọng cần tây, 1 khúc gừng nhỏ, 2 tép tỏi
- Gia vị: tiêu, dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai lang
- 1 quả cà tím
- 1 củ sen nhỏ tầm 150g
- 1/6 góc quả bí đỏ
- 1 bát con bột mỳ (bạn dùng bát cơm bình thường để đong)
- 250ml nước đá lạnh
- 1 quả trứng gà
- Muối, hạt nêm, xì dầu (nước tương) hay nước mắm chua ngọt chấm kèm.
4. Canh gà nấu đậu phụ và rau củ
Nguyên liệu:
- 1/2 hộp đậu phụ non
- 1-2 cái đùi gà
- 1 củ cà rốt
- 200g hạt đậu Hà lan
- Muối, hạt tiêu, đường, vài nhánh hành lá.
Nguyên liệu:
- 450 g bún gạo
- 2 củ cà rốt
- 1 ít nấm mèo
- 1 nấm tay hẹ
- 1 ít hành lá, hành tây, cần tây
- 1 miếng đậu phụ chiên
- Lạc rang
- Tỏi băm, tiêu
- Gia vị: muối, đường, bột nêm nấm, nước tương.
Nguyên liệu:
- 500g thịt thăn bò
- 1 củ cà rốt
- 1 nhánh cải thảo
- 1 thìa nhỏ bột năng hay bột ngô
- 1/2 củ hành tây
- Muối, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, xì dầu (nước tương), hạt tiêu xanh và hạt tiêu đen, hành, tỏi, đường
- Hành lá cắt khúc ngắn
- 1 thìa nhỏ bột năng, hòa với nước lọc.
* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.
Xem tiếp cách chế biến các món thơm ngon từ rau củ |
Hạt Tiêu