Em đang lựa chọn thực đơn cho lễ cưới. Mẹ em bảo thực đơn phải có từ 10 món trở lên mới gọi là tươm tất, khách đến không chê cười mình nhưng em cưới vào tháng 7 (Dương lịch) - đỉnh điểm mùa hè, nóng bức thế chẳng ai muốn ăn uống gì nữa. Em lăn tăn quá, nếu chọn đủ món như mẹ em nói, nhỡ thừa cỗ thì mệt. Và em cũng không biết chọn những món gì cho phù hợp với mùa hè. Xin anh, chị tư vấn giúp em (Hạnh Hà).
Gợi ý cho bạn: Theo truyền thống của người Việt, đặc biệt là người miền Bắc, cách đãi tiệc cưới như thế nào thể hiện tấm lòng hiếu khách, chu đáo của gia đình cô dâu chú rể. Vì vậy, các mâm cỗ thường có từ 10-12 món ăn.
Khi tổ chức tiệc cưới mùa hè, bạn nên hạn chế các món nhiều dầu, mỡ và thay thế bằng món canh, rau, trộn... để khách dễ ăn mà không bị ngán. Dưới đây là một số món ăn thường có trong thực đơn tiệc cưới miền Bắc.
- Khai vị: Các món súp gà, tôm...
- Món chiên
- Món cá
- Món sốt, hầm
- Gà hấp hoặc chim hầm/quay truyền thống
- Nộm
- Món xào
- Canh
- Xôi/cơm
- Món tráng miệng.
Góc Tư vấn nhanh là nơi các độc giả chia sẻ những kinh nghiệm quý báu về cách tổ chức đám cưới hay những vấn đề phát sinh khi chuẩn bị cho ngày trọng đại. Mời độc giả gửi ý kiến tư vấn dưới bài viết. * Độc giả muốn được tư vấn nhanh các vấn đề về đám cưới, vui lòng gửi câu hỏi đến địa chỉ: cuoihoi@ngoisao.vnexpress.net |
Ban biên tập