Nguyên liệu
- 1 khúc cá hồi
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Tiêu, hành lá và ớt.
Cách làm
- Cá rửa sạch, thấm ráo nước.
- Nồi nhỏ dùng kho cá cho lên bếp với chút dầu cho nóng, cho cá vào áp đều hai bên.
- Thêm nước mắm, hành lá và ớt, kho lửa riu riu chừng 5 phút. Trở mặt cá và nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Cá chín, tắt bếp thêm tiêu cho thơm.
Lê Lan