Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (8/12)

Thứ bảy, 6/12/2014 00:16 GMT+7
0 0 chia sẻ

Những món ăn nhẹ nhàng nhưng lại thơm ngon sẽ mang đến một tuần đầy năng lượng cho bạn và gia đình.

Thứ 2: Tràng lợn trộn măng tươi

thu-2-4876-1417755492.jpg

Tràng lợn giòn sần sật trộn với măng tươi thái sợi, lạc rang và rau thơm thái nhỏ sẽ là món nhắm ngon cho ông xã hoặc ăn cùng cơm cũng thú vị.

Nguyên liệu:

- 300g tràng lợn
- 150g măng tươi
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Muối, giấm, đường, nước mắm, tỏi, ớt quả
- Rau thơm
- 1 thìa canh bột mỳ
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Lạc rang chín, giã thô.

Thứ 3: Mực xào cay kiểu Hàn Quốc

thu-3-1159-1417755492.jpg

Món này tiếng Hàn có tên gọi là "O sam bok kum", có đủ 3 vị mặn, ngọt và cay thích hợp dùng với cơm.

Nguyên liệu:

- 2 con mực
- 1 củ cà rốt
- 1/2 củ hành tây
- 2 cây hành xanh
- 2 quả ớt xanh
- 2 thìa tương ớt
- 1 thìa ớt bột (loại ớt đỏ nhưng không cay)
- 1 thìa dầu mè
- 1 thìa rượu trắng
- 1/2 thìa đường
- 1/2 thìa hạt nêm
- 1 thìa tỏi băm
- 1 thìa vừng trắng.

Thứ 4: Canh bò viên nấu khoai môn

thu-4-2407-1417755492.jpg

Không quá mất thời gian cho món canh, bạn có thể mua bò viên làm sẵn và nấu cùng với khoai môn bùi thơm.

Nguyên liệu:

- 300g bò viên, bạn có thể mua sẵn tại siêu thị
- 200g khoai môn
- Vài nhánh mùi tàu, hành lá, muối, hạt nêm.

Thứ 5: Chả cá thu sốt cà

thu-5-9981-1417755492.jpg

Từ những lát chả cá vàng ươm, bạn hãy kết hợp thêm với sốt cà chua để chế biến thành một món ăn vừa thơm, vừa đậm đà ngon cơm.

Nguyên liệu:

- 1/2 kg chả cá thu
- 2 quả cà chua
- 1/2 chén tương ớt
- 1/2 chén tương cà
- 1/2 củ hành tây
- Ngò rí, hạt nêm và đường.

Thứ 6: Thịt heo nướng hẹ đưa cơm

thu-6-7379-1417755492.jpg

Thịt heo ướp cùng tương miso và lá hẹ vừa thơm vừa đậm đà sẽ làm bữa cơm hấp dẫn hơn hẳn.

Nguyên liệu:

- 700g thịt heo (chọn phần cổ hoặc vai heo lẫn chút mỡ thì thịt sẽ mềm và ngon)
- 1 bó hẹ
- 3 thìa canh tương miso
- 1 thìa canh xì dầu loại dùng để nấu súp
- 2 thìa canh đường
- 5 tép tỏi
- 1 thìa nhỏ hạt tiêu xay
- 100g bơ.

Phần tỏi tây trộn ăn kèm:
- 2 cây tỏi tây
- 1 thìa nhỏ đường
- 2 thìa nhỏ xì dầu
- 1 thìa nhỏ giấm
- 1/2 thìa nhỏ dầu vừng
- 1 thìa nhỏ vừng rang.

Xem tiếp món ngon cuối tuần cho bạn

* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh để biết cách làm

Huấn Phan

Ý kiến bạn đọc ()