Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (6/2)

Thứ bảy, 4/2/2017 00:05 GMT+7
0 0 chia sẻ

Tuần sau Tết, bạn có thể bổ sung cho thực đơn những món ăn ngày thường, chú ý bổ sung cân bằng tỷ lệ rau và thịt hợp lý.

Thứ 2: Thịt bò xiên nướng

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-6-2

Nguyên liệu:

- 600 g thịt bò
- Nửa quả ớt chuông vàng
- Nửa quả ớt chuông xanh
- Nửa củ hành tây lớn
- Muối, dầu hào, dầu mè, mật ong, đường, tỏi, hành khô, xì dầu
- Que tre để nướng, hoặc que xiên nướng thịt bằng nhôm.

>> Cách làm

Thứ 3: Thịt heo xào măng tươi

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-6-2-1

Nguyên liệu:

- 200 g măng tươi
- 300 g thịt heo có thể chọn thịt nạc mông hay thịt ba chỉ
- Hành lá, muối, nước mắm, hạt nêm, ớt màu, đường.

>> Cách làm

Thứ 4: Salad gà chua ngọt

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-6-2-2

Thịt gà xé phay trộn với dưa chuột, hành tây tạo nên món salad gà hoàn hảo.

Nguyên liệu:

- 2 ức gà lọc xương và da.
- 1 hoặc 2 quả dưa chuột bỏ hạt thái lát mỏng
- 1/2 thìa muối
- 1/2 củ hành tây, thái lát mỏng.
- Vừng, mù tạt Hàn Quốc, nước cốt chanh, dấm, mật ong, đường...

>> Cách làm

Thứ 5: Cơm tôm xào sốt teriyaki

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-6-2-3

Nước sốt teriyaki thấm vào từng thớ thịt tôm làm cho món ăn trở nên đậm đà, ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 400 g tôm lột vỏ (với món này làm tôm nhỏ sẽ ngon hơn tôm lớn).
- 1/2 củ hành tây, 1 trái bí ngồi (có thể thay thế bằng cần tây hoặc cà rốt).
- 1 chén đậu phộng rang bóc vỏ
- Hành lá
- 1 thìa canh bột bắp.
- Nước sốt teriyaki: 1 thìa canh nước tương; 1 thìa canh rượu mirin (có thể thay thế rượu sake hoặc cooking wine); 1 thìa canh mật ong; 1 thìa canh dầu hào; 3 tép tỏi bằm; 1 lóng gừng cỡ đốt ngón tay cái xay nhuyễn.

>> Cách làm

Thứ 6: Canh mọc nấu củ quả

thuc-don-mon-ngon-ca-tuan-cho-ban-6-2-4

Nguyên liệu:

- 250 g giò sống
- 50 g thịt nạc vai
- Nấm hương, mộc nhĩ
- 1 quả su su, 1/2 củ cà rốt hoặc su hào, khoai tây tùy mùa vụ
- Gia vị, hạt tiêu.

>> Cách làm 

Xem tiếp thực đơn hai ngày cuối tuần

Hà Nguyên tổng hợp

Ý kiến bạn đọc ()