Los Angeles là một trong những thành phố tập trung cộng đồng người Việt ở hải ngoại đông nhất. Tại đây cũng đã hình thành nên những nét văn hóa rất riêng của Việt Nam được người bản địa chào đón, trong đó tiêu biểu là ẩm thực, với những quán ăn “tủ” không chỉ của người Việt mà cả người bản địa được tạp chí Thrillist xếp hạng.
Nhà hàng Blossom
Nhà hàng này nằm ở khu Silvelake, được đánh giá cao bởi sự đa dạng. Ngoài các loại cơm bò, gà… tại đây còn phục vụ cả đồ chay. Khách phương Tây rất ấn tượng với loại thực phẩm này. Nhiều người thậm chí muốn ăn cho đỡ… tò mò. Bên cạnh đó những món ăn quê nhà như chả bò, giò heo, bún bò, phở bò phở gà… cũng được mang đến đây. Đồ ăn bày trí bắt mắt, gia vị pha chút Tây và ta là những cảm nhận mà thực khách đã có tại Blossom.
Quán phở Phorage
Phở dĩ nhiên là món ăn ưa thích, là tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam. Bởi vậy có vô vàn nhà hàng được mở trên khắp thế giới đã mang món ăn này đến với nhiều miền đất. Thực tế thì ở Los Angeles có khá nhiều quán phở nhưng Phorage, cửa hàng ở đại lộ 105, được đánh giá cao nhất bởi gia vị tại đây rất đậm đà và tinh tế. Để chiều lòng thực khách, Phorage cũng đưa vào nhiều loại thịt, thay vì đơn thuần là bò hay gà như ở Việt Nam.
Xoia Vietnamese Eats
Quán ăn này cũng rất đa dạng đồ ăn, từ phở bún, đồ cuốn đến bánh taco của Mexico. Sự khác biệt của Xoia Vietnamese Eats là nơi đây phục vụ đồ ăn Việt Nam lẫn phương Tây. Tại Xoia Vietnamese Eats, người ta cũng cảm nhận được sự thân quen của Việt Nam qua món bánh mì kẹp thịt đặc trưng. Với đủ loại nhân cùng nước sốt tự chọn, các loại bánh mì đã trở thành thứ “vũ khí” hữu hiệu để Xoia Vietnamese Eats lấy lòng thực khách. Còn với những ai nhớ món bánh xèo Nam Bộ, Xoia Vietnamese Eats cũng sẵn sàng chiều lòng bạn.
Quán mỳ Viet Noodle Bar
Thịt mỏng, gia vị đậm đà, đó là những gì thực khách cảm nhận được ở quán ăn chuyên về mỳ có tên Viet Noodle Bar. Mỳ tại đây được làm tại quán, thay vì nhập từ nơi khác. Đấy là một trong nhiều điều làm nên nét đặc trưng cho Viet Noodle Bar.
9021 Pho
Tại đây, thực khách sẽ được phục vụ rất nhiều món ăn với giá cả khá hợp lý (trên dưới 10 USD/suất). Vẫn là những món ăn đặc trưng của Việt Nam, từ đồ nước (phở, bún) đến đồ khô như cơm rang, đồ chiên hay mỳ kẹp thịt… 9021 Pho mang đến cho bạn vô vàn lựa chọn. Ngoài việc hài lòng với những món ăn, thực khách đến 9021 Pho cũng rất ấn tượng với cung cách phục vụ ở đây.
Hồng Hải