Măng tây xào tôm

Thứ sáu, 11/7/2014 00:11 GMT+7
0 0 chia sẻ

Món ăn có nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 300g măng tây
- 200g tôm
- Tỏi, gia vị, hạt tiêu

mang-tay-1-4759-1404969962.jpg

Cách làm:

4-3973-1404969962.jpg

Bước 1:

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút bỏ chỉ đen. Rửa sạch rồi ướp với một chút gia vị.

- Măng ngắt từ phần non trở lên ngọn, phần còn lại dùng dao tước bỏ vỏ đem rửa sạch.

- Chần sơ măng qua nước sôi với ít muối. Vớt ra xả lại với nước lạnh rồi để ráo.
6-4472-1404969962.jpg

Bước 2:

- Làm nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm vàng rồi để ra đĩa.

- Tiếp đến cho tôm vào xào chín, để ra đĩa.

5-2203-1404969962.jpg

Bước 3:

- Tiếp tục cho măng tây vào xào chín, nêm ít gia vị rồi rắt bếp.

- Xếp măng tây ra đĩa, cho tôm và tỏi phi lên là hoàn tất.

- Lưu ý: Bạn có thể xào măng tây và tôm chung một lần nếu thích.

Xuna Nguyen

Ý kiến bạn đọc ()