Gà xào nấm đơn giản ngon cơm

Thứ hai, 19/12/2016 08:31 GMT+7
0 0 chia sẻ

Gà xào nấm với cách chế biến đơn giản sẽ đem đến một món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

ga-xao-nam-don-gian-ngon-com

Nguyên liệu:

- 300 g thịt ức gà
- 1/3 củ cà rốt
- 4 tai nấm mèo to
- 15 tai nấm hương khô
- 3 tép tỏi
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà thái lát mỏng, ướp thịt với một ít mước mắm, hạt nêm cho ngấm gia vị; Cà rốt bào vỏ thái lát; Nấm ngâm nở thái sợi to; Tỏi băm nhỏ.

ga-xao-nam-don-gian-ngon-com-1

Bước 2: Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào xào thơm, tiếp đó cho thịt gà vào xào.

ga-xao-nam-don-gian-ngon-com-2

Bước 3: Thêm cà rốt vào xào cho đến khi cà rốt chín tới.

ga-xao-nam-don-gian-ngon-com-3

Bước 4: Thêm nấm vào xào chung khoảng 2 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

ga-xao-nam-don-gian-ngon-com-4

Hường Nguyễn

Ý kiến bạn đọc ()