Đổi vị với những món từ nui gạo

Thứ năm, 20/3/2014 02:14 GMT+7
0 0 chia sẻ

Chán cơm mà lại không thèm bún phở thì hãy chế biến các món từ nui gạo xem sao, vừa lạ miệng lại đủ chất.

* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:

1. Nui gạo xào thịt bò

Món ăn với nui gạo nhiều màu sắc đẹp mắt và phần thịt bò mềm, được xào cùng với rau, ăn không ngán lại đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

Món ăn với nui gạo nhiều màu sắc đẹp mắt và phần thịt bò mềm, được xào cùng với rau, ăn không ngán lại đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 1/2 gói nui gạo, bạn có thể mua tại các quầy thực phẩm đồ khô hay siêu thị
- 300g thịt bò thái lát
- 200g đậu Hà Lan
- Nửa củ hành tây, vài nhánh hành lá
- Hạt nêm, hạt tiêu, muối, dầu hào.

2. Súp nui gạo cả cua

Nui mềm, thịt cua thơm, nước dùng trong và ngọt, chỉ cần khéo léo một chút là bạn đã có món súp ngon tuyệt cho cả nhà rồi đấy.

Nui mềm, thịt cua thơm, nước dùng trong và ngọt, chỉ cần khéo léo một chút là bạn đã có món súp ngon tuyệt cho cả nhà rồi đấy.

Nguyên liệu:

- 4- 5 con cua hoặc 300g thịt cua làm sẵn
- 800g xương lợn
- 300g thịt nạc băm
- Vài tai nấm mộc nhĩ (nấm mèo)
- 1 củ hành tây, 1 củ cải trắng
- 1 nhúm tôm khô
- Hành lá, muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, hành khô, hành phi
- 1 gói nui gạo.

3. Salad nui bắt mắt ngon miệng

Nui mềm mềm dai dai được trộn cùng các loại rau củ tươi và sốt gia vị ngọt ngọt cay cay tạo cảm giác mới lạ, rất đáng thử.

Nui mềm mềm dai dai được trộn cùng các loại rau củ tươi và sốt gia vị ngọt ngọt cay cay tạo cảm giác mới lạ, rất đáng thử.

Nguyên liệu:

- 1/2 gói nui gạo, bạn có thể mua tại các quầy thực phẩm đồ khô hay siêu thị
- 1/2 quả ớt ngọt màu đỏ, 1/2 quả ớt ngọt màu vàng hoặc xanh tùy thích
- 1/2 củ cà rốt, 1/4 củ hành tây
- 3/4 thìa canh mayonnaise, 1/3 thìa canh sữa đặc
- 1/4 thìa canh giấm táo, một ít bột ớt, một ít mù tạt khô
- Cần tây, hành lá, rau mùi.

4. Nui gạo xào thập cẩm

Những miếng nui vừa mềm vừa dai quyện cùng ớt ngọt, nấm hương là món xào đơn giản mà bắt mắt hấp dẫn các bé lười ăn.

Những miếng nui vừa mềm vừa dai quyện cùng ớt ngọt, nấm hương là món xào đơn giản mà bắt mắt hấp dẫn các bé lười ăn.

Nguyên liệu:

- 1 túi nui, có thể mua ở hàng đồ khô hoặc siêu thị
- 200g thịt lợn
- 100g nấm hương
- 1/2 quả ớt xanh, 1/2 quả ớt đỏ
- 1 cây cần tây, 3 tép tỏi
- 1 thìa canh xì dầu, muối.

5. Súp nui gạo và chả suông

Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà món súp nui gạo với phần chả suông từ tôm thịt ngọt, nước dùng thơm đậm đà, trẻ con hay người lớn đều thích.

Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà món súp nui gạo với phần chả suông từ tôm thịt ngọt, nước dùng thơm đậm đà, trẻ con hay người lớn đều thích.

Nguyên liệu: cho 5 đến 6 khẩu phần ăn

- 500g xương lợn, có thể dùng xương ống, 1 củ cải trắng, 1 nhúm tôm khô, 1 thìa canh sả băm
- 200g tôm
- 200g thịt nạc băm
- Giò lụa
- Muối, đường, hạt nêm, dầu điều, hành khô, tỏi
- Hành tây, hành lá, xà lách xoăn
- 1 gói nui gạo 300g.

* Click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Xem tiếp cách làm những món mềm dai từ nui gạo

Hạt Tiêu

Ý kiến bạn đọc ()