Đậu ngũ vị chiên giòn rụm

Thứ năm, 12/1/2017 00:02 GMT+7
0 0 chia sẻ

Món ăn đậm đà, ăn nóng, chấm cùng xì dầu ngon tuyệt. Đây cũng có thể là món ăn chay hợp lý trong ngày Rằm.

Nguyên liệu:

- Đậu phụ trắng
- 1/2 bát bột ngô
- 2 quả trứng gà
- 1/2 bát vụn bánh mì
- 1 gói ngũ vị hương

Cách làm:

dau-ngu-vi-chien-gion-rum

- Rửa sạch, cắt đậu phụ trắng thành hình ô vuông khoảng 2 cm.

dau-ngu-vi-chien-gion-rum-1

- Đổ gói ngũ vị hương vào bát ngô, trộn đều.

dau-ngu-vi-chien-gion-rum-2

- Đập trứng vào trong bát, rắc thêm chút muối.

- Đầu tiên, lăn bột vào bát bột ngô, sau đó nhúng vào bát trứng, cuối cùng là bỏ vào bát vụn bánh mì.

dau-ngu-vi-chien-gion-rum-3

- Đem đậu đi chiên, lưu ý chiên lửa to, ngập đậu, vừa chín tới thì vớt ra, để ráo. Chiên quá kỹ khiến đậu chín già, không ngon.

dau-ngu-vi-chien-gion-rum-4

- Dọn ra ăn nóng, chấm cùng xì dầu, thêm chút hành và vừng.

dau-ngu-vi-chien-gion-rum-5
dau-ngu-vi-chien-gion-rum-6

Nguyên Chi (Theo Picture The Recipe)

Tin liên quan

Ý kiến bạn đọc ()