* Mời bạn click vào tiêu đề hoặc hình ảnh món ăn để xem cách làm:
Nguyên liệu:
* Bánh mì:
- Bột mì: 300 g
- Sữa tươi ấm không đường: 200 ml
- Men nở: gói 12 g
- Bơ: 100 g
- Muối: 3 thìa con
- Mật ong: 1 thìa
- Trứng: 1 quả + 1 lòng đỏ
- Dầu ăn: 1 bát con
- Ruốc
- Hành lá.
* Nước sốt:
- 50 g đường
- 25 g bơ
- 1 thìa muối
- 200 ml nước
- 20 g bột ngô.
Nguyên liệu:
- 500 g bột mì (400 g dùng làm bánh, 100 g dùng làm bột áo )
- Bơ lạt : 40 g
- Đường kính: 80 g
- Tỏi: 1 củ
- Muối: 5 g
- Trứng gà ta: 2 quả
- Dầu ăn: 10 ml
- Sữa tươi không đường: 150 ml
- Men nở: 8g
Nguyên liệu:
- 500 g bột mì
- Bơ lạt: 40 g
- Đường kính: 200 g
- Dừa tươi hoặc dừa khô
- Muối: 5 g
- Trứng gà ta: 2 quả
- Dầu ăn: 10 ml
- Sữa tươi không đường: 150 ml
- Men nở: 8 g
- Đỗ xanh: 200 g
- Mứt dâu
Nguyên liệu:
- 300 g bột mỳ
- 3 g men làm bánh mỳ (mua ở tiệm làm bánh)
- 20 g bơ
- 140 - 160 g nước (tuỳ vào bột của bạn là bột cũ hay mới)
- 10 g đường
- Chút muối.
Nguyên liệu: (cho 8 bánh 150 g)
- Bí đỏ (gọt vỏ, bỏ hạt, hấp chín nghiền nhuyễn (nên hấp, không nên luộc): 250 g
- Sữa tươi: 180 ml
- Đường nâu:70 g
- Đường trắng: 60 g
- Bơ chảy: 3 thìa canh
- Trứng gà ta: 1 quả (trứng gà công nghiệp: 1/2 quả)
- Muối tinh 1/3 thìa nhỏ
- Men nở: 10g + 1 thìa nhỏ đường trắng
- Nước ấm 60 ml
- Bột mì: 450 g - 480 g
- Dùng khi nướng: 1 quả trứng đánh tan, 2 thìa canh bơ chảy để quết lên mặt bánh.
- Trang trí bánh với quả óc chó (làm cuống bí đỏ).
SuZi tổng hợp